上週去台中參加了「＃燒賣沙龍」
當初購買年訂閱的時候也只是相信燒賣這個品牌，再加上覺得聽不同品牌主分享理念或是創業的過程肯定能開創自己的思維
雖然當初連講師都還不知道我就先加入了
阿不就還好有化妝？
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#六月初一 八結蛋捲 沈劭蘭（沈姐）
沈姊對於品牌數據化的操作讓人佩服
為了品牌忍住與星巴克、全家家樂福合作的誘惑
長久身為行銷人的歷練讓八結蛋捲的通路佈局、客群區分都有經過思考的
從一開始就是定位在「伴手禮」，再去做通路的佈局。
定位與數據決定了八結蛋捲門市都落在北部、大馬路上（不懂的人只會笑沈姊怎麼不開在百貨公司裡）
藉由數據將受眾切分到很細，哪些消費者是受到IP吸引、預算高低、哪些情境需求會購買⋯⋯
讓人佩服的是八結蛋捲官網＋兩間門市就佔了所有營業額的9成
分析所有會員的行為並發送不同的EDM
如果不是數據，沈姊也不知道EDM的ROAS可以這麼高
去做不同的行銷劇本，測試客戶並不斷優化成效
短短30分鐘的分享讓我對沈姊在數據分析應用上超級佩服，光是要在眾多會員中將每個會員貼上對應的標籤就覺得很頭痛了，還要更近一步針對不同的客群用不同的方式行銷、再行銷。
這中間要做的努力可不是說起來這麼容易，每一步都要經過很長時間的收集驗證
想到就覺得好累啊
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#MH家居 資深合夥人 廖怙毅
家具業跟其他電商品牌很不一樣，講師分享他們幾乎沒有回購
家具品牌回購率低可以理解，但是好辛苦的產業
在幾乎沒有回購下品牌要怎麼優化呢？
講座中分享了MH家居在物流上下了很大功夫，既是是跨境電商也可以做到台灣三天快速到貨。
講座最後也提到了中國在跨境電商的優勢與近期在台灣大打廣告的COUPANG對品牌的潛在威脅與自身優勢
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#得來素 共同創辦人 關登元
因為我以前也在做餐飲業，所以對講師分享的內容很有興趣
其中分享中提到應該要在「文化母體下找差異」，先去解決小群眾的問題等到站穩腳步後，再用自己的資源向外做擴散。
創業就是要做不願做、想不到、做不到的事情
要嘗試新計畫應該要從最小可行性計畫開始，執行並放大（尤其是修正是需要成本這件事很重要）
同時也應該考慮到所有利害關係人的利與弊，不會影響到他人生存才會有好的循環。
同時要做到全通路首先應該思考自己產品定價有沒有「議價」的空間？
這才是線下與線上的不同，因為通路都需要抽成、也有定價策略的思考。
講師從餐車、到單店、到複數店、到連鎖、開工廠、做電商、開發爆品端午素粽、做直播、做抖音一步一步嘗試出新的計劃，真的是將MVP執行到底。
剛好八結蛋捲是因為品牌定位只做自己的通路，得來速也是因為產品定位做全通路。所以根據不同品牌對自己的定位，都會有很大的差異，讓我覺得每位講師的創業心路歷程都很有趣。
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#臭味滾品牌創辦人 夏綾那
其實寵物除臭市場超級小（只有2%中的10%，算起來只有0.002）
所以臭味滾最困難的地方在於跟顧客做溝通
尤其要怎麼讓顧客接受沒有味道的商品才是對寵物最好的？溝通成本很高
一開始對品牌線上線下太多促銷檔期發現無法好好跟顧客溝通，到後來臭味滾對品牌定位、客群、行銷檔期區分、友善環境全部都有明確的目標
臭味滾的品牌理念非常強烈，也因為理念是為了寵物，所以才願意花巨大的溝通成本教育顧客、設立實驗室檢驗產品、面臨原料配方取得困難。
一年要參加16次寵物展這件事讓我覺得很可怕XD
想到就覺得很累
另外講師分享了很多臭味滾想要對社會、環境更友善的行動
當你的顧客會因為價格來買的時候，他也會因為價格而離開。
所以品牌到底要跟客戶溝通什麼？
ESG好像是大企業才做得到的事情，其實臭味滾已經做了很多了
也很感動臭味滾說他堅持在地採購，我想當過老闆的都能理解在地採購真的困難
在你面臨跨個縣市、跨個國家的東西就是便宜很多，現在物流又這麼方便
點點手指頭就可以省下成本的事情，要拒絕真的不容易～（前面沈姊也說手指流掉的都是淨利啊～）
當你賦予品牌除了價格以外的價值時，才是這個品牌能夠永續經營的關鍵。