由布院之森列車上會販賣一些輕食，但是如果是要吃「由布院之森列車限定的便當」的話，一定要提前網路上預約才會有，現場是無法購買的喔！
另外雖然預約便當的時候不會限制你是否已經買到由布院之森了，但是在預定便當時備注是需要填寫座位號碼的。建議先買到由布院之森，再預定便當會比較順利喔。
由布院之森預訂便當詳細規定：
- 最晚的預約時間是：搭乘前 1 個月～前 3 個營業日（營業日：限平日，週六、週日及國定假日除外）
- 受理時間：9：00〜17：00
- 沒有 Google 或 LINE 帳戶的客戶無法預訂。
- 受取日期：請選擇乘車日期。
- 受取時刻：請選擇接近乘車站列車出發時刻
由布院之森便當價格&介紹｜2025/09/25 價格：
- 由布院之森大分和牛便當：3000日圓（含稅）
- 由布院之森便當：1800 日圓（含稅）
- 由布院瓦帕便當：1200 日圓（含稅）
大分和牛「百年之惠 牛華絢爛」3000日圓（含稅）
ゆふいんの森 おおいた和牛弁当。使用大分豐後牛肉中肉質達 4級以上的「大分和牛」，您可以奢華地享用烤牛肉、時雨煮和厚切肉片這三種菜餚。
由布院輪箱飯 1200 日圓（含稅）
ゆふいんわっぱ（由布院瓦帕便當）。內含尺寸輕巧的4種手毬飯糰，色彩繽紛的便當。盛滿大分縣的豐後雞和生火腿等魅力美食。
由布院之森便當 1800 日圓（含稅）
ゆふいんの森弁当。豐後雞的雞肉天婦羅和根據季節變化的當季口味米飯。這是以代表「由布院之森」的「和」為主題設計的便當。
在「便當提前預約服務｜JR KYUSHU RAILWAY COMPANY」可以看到 JR對餐點 的介紹
由布院之森預約便當步驟教學
步驟一｜進入預約頁面
先進入「便當提前預約服務｜JR KYUSHU RAILWAY COMPANY」網頁，可以看到網頁是中文的，可以先大概看一下預約規定。
裡面其實就有預約便當的步驟教學
步驟二｜確認注意事項
點擊畫面中「由布院之森預訂網站」，看完注意事項後打勾按下按鈕。要注意搭乘「由布號」的話是不能預約便當的喔！
步驟三｜選擇時間＆日期
選擇搭乘日期＆時間
這邊因為最後領取便當還是需要自己到販賣部出示領餐代碼，所以選擇你搭乘期間的時間都是可以的。
步驟四｜確認班次
確認顯示的列車是搭乘的班次，特別要注意方向是否正確。連便當的名字都會顯示你選的時間是由布院之森 X 號喔！
這張圖跟上一張是選不同時間，所以才會顯示由布院之森2號。
步驟五｜選擇便當＆數量
選擇便當、乘坐的車廂、便當的個數，選完後點右上角購物車
步驟六｜備註寫上座位號碼
在備註寫上車廂號碼＆座位號碼
如果你不確定怎麼填寫的話，可以進入 JR九州會員後台「予約確認・QR表示・変更・払いもどし」就可以找到你的位置。
步驟七｜登入 Google 或 LINE 帳號
登錄 Google 或是 LINE 賬號，所以前面也有提到如果沒有這兩個帳號的話是無法預約便當的。
登入完之後，再重新點一次右上角的購物車按鈕，並點選結帳。
進入結帳畫面可以看到，有「信用卡」或是「PayPay」兩種支付方式
步驟八｜輸入信用卡資訊
輸入信用卡資訊，並將取餐碼截圖保存。
信用卡號輸入完畢後，會再有一個確認畫面。確定沒問題後按「購入」就完成預訂了。
記得將「訂單畫面」截圖保存，因為拿取便當的時候可能會需要你出示訂購編號喔！
如果要取消預訂便當也可以嗎？
如果訂購完成後要取消便當也是可以的喔！但一樣記得要在 3 個營業日前完成取消預訂。
一樣進到「由布院之森預約便當預約網站」登入帳號，點選右上角「帳戶中心＞我的訂單」按右下角取消就可以了。
由布院之森預約便當要怎麼領取？會送到位子上嗎？
雖然預訂時會需要寫上車廂及座位號碼，但實際上是需要到販賣部櫃檯（同常在第三車廂前後）出示訂單編號兌換的喔！不會送到位子上，需要自己去販賣部櫃檯兌換。
這邊提供自身經驗給大家，點餐櫃檯只要列車出發一下子就會大排長龍，直接回堵到第二車廂的走道上。尤其是由布院之森 1 號 販賣部櫃檯 9:35 剛開始營業，一下子人就會很多。
下圖這張是我10/8 搭乘由布院之森1號（博多＞由布院），大約 10:30 左右親自拍攝的，也就是列車出發一個多小時左右。排隊人潮回堵到第二車廂的走道一半。第二車廂整個變得很擁擠也不舒服。（懂我、網友不推薦選第二車廂的原因😢這乘車體驗真的不佳：2025 由布院之森座位超完整攻略｜猶豫坐哪裡看這篇）
而且 11:30 左右就到由布院了，如果這個時候才排隊要拿便當，便當拿到都要到由布院站了吧⋯⋯
下圖是我 10/9 搭乘由布院之森2號（由布院＞博多）約 12:30 左右拍攝的，列車出發是 12:01 分，所以就是列車出發約半小時。
我建議如果你在博多車站、或是由布院站上車的話，建議最最最最早一上車就直接去，比較不需要排那麼久的隊伍。尤其拿到便當後還要回位子吃，如果太晚回到位子上會有點趕。
由布院之森便當可以現場買嗎？
上面介紹的三款由布院之森列車限定便當，都必須要「預訂」才有喔！由布院之森列車限定便當是「無法現場購買」的。
一定要在營業日 3 日前完成網路上便當預訂的手續，然後在列車的販賣部出示訂單編號領取。
現場販售的只有一些輕食，像是 B-speak 蛋糕、水果三明治⋯⋯等等輕食類的才有現場販售。
不要錯過列車限定的便當喔！
由布院之森便當好吃嗎？大分和牛便當心得分享
來分享我吃由布院之森列車限定便當－大分和牛「百年之惠 牛華絢爛」的心得。
因為我是超愛吃肉的人，所以一開始就只想預定和牛便當（來日本就是要狂吃好吃牛肉吧！）
其他兩款我就沒辦法跟大家分享味道了
拿到便當會長這樣，會附一雙筷子、一包面紙。還會有由布院之森的插圖很有氛圍感。而且因為特色是和牛，上面的蓋子還直接挖了一個牛的洞，透過洞可以看到裡面的牛肉～好興奮呀～～
打開蓋子後，可以看到還附了一張和牛便當的小卡片。
上面是介紹便當中的「大分和牛」是「豐厚牛」且是選用肉質等級 4 級以上的牛肉。
根據「大分縣豊後牛流通促進策協議會」網站說明，大分和牛是大分豐厚牛中的頂級牛肉。
「大分和牛」的具體認證基準如下：
- 上位等級（肉質等級4級以上），且品質確保
- 來自講究肉品美味的生產農場，生產履歷透明（生產者一覽表）
- 生產農場對美味的追求（以米及啤酒糟等作為飼料） 三項條件的肉品，方能定義為「大分和牛」。
豐後牛 2017 年，在有「和牛奧運」之稱的「第11屆全國和牛能力共進會」獲得種牛項目日本第一、全區優等賞、綜合項目全國第三名⋯⋯等等，在全日本中評價很高感覺超厲害。
大分和牛便當中有「三種牛肉料理」
- 大分和牛牛排
- 大分和牛烤牛肉
- 大分和牛燉牛肉
（以上使用 Google 翻譯）
除了最重要的肉以外，還有一些解膩的配菜，例如青龍辣椒、玉子燒、醃蘿蔔、肉下面有鋪一層紫蘇葉。右上角是鹹鹹甜甜的醬汁，可以淋在肉上搭配食用。
我覺得解膩的配菜對整個便當有加分，因為和牛說實在油脂豐富，且日本便當是冷的，吃的時候不免會覺得有點膩。
這時候搭配清爽的配菜，可以讓你覺得可以再繼續吃下去。
由布院之森便當好吃嗎？大分和牛便當
首先，要先來了免責聲明～
每個人口味不一樣，我的感想絕對不代表所有人，我會覺得機會難得，都搭到這麼難搶的列車了，推薦一定要預約個便當吃吃看，也可以當作一個回憶喔！
進入正題
我個人覺得牛肉搭配上鹹甜醬汁還滿好吃，和牛真的是很軟，看起來沒熟但是吃起來不會覺得生，也不會咬不動。
但台灣人應該比較習慣吃熱的便當，所以我吃冷的便當的時候有點不適應。但可以想像如果這個和牛是熱的話，我一定會覺得好吃到爆。
和牛油脂豐富，配菜解膩用心
尤其和牛油脂豐富，冷的狀態下吃油脂的感受會比較明顯。所以搭配醬汁跟解膩的配菜很剛好，感覺設計便當的人應該也是有考慮過這個問題，很用心。
我很喜歡青龍辣椒清爽的味道，另外是醃白蘿蔔也很讚，一吃下去和牛太油的感覺就消失不見了。
醬汁的話是一定要加的，因為肉本身是沒有另外調味的。
很容易暈車的話，吃便當要小心
但另外一個可以跟大家分享的是，列車上真的滿晃，吃便當有些不方便XDD
我是回程有預約便當，去程沒感覺，但是回程不知道是因為坐在最後一節還是因為要吃便當嗎？最後有點暈車了。
而且有時候夾飯起來，列車一晃我都害怕飯掉地上，所以我是把便當放在小桌子上身體往前靠著吃。
吃完可以把包裝原樣裝回去，方便回收
上圖是我吃完後，按照拿到的時候的包裝方式原樣裝回去。
一開始是覺得這樣比較方便，後來剛好遇到列車工作人員打著垃圾袋整個列車詢問是否有垃圾需要回收，我就整個便當盒提供給工作人員。
我覺得這樣滿好的，一方面很衛生不會覺得拿垃圾給別人不太禮貌。再來是，不會有很多個分散的垃圾需要拿。就算要拿下列車也不會因為還要拿行李手忙腳亂。
一輩子至少體驗一次的經驗，推薦品嚐看看！
我覺得我預定便當不只是希望吃到赫赫有名的和牛，還是因為這是我旅遊體驗的一部分！
記得看過一本書說，旅遊創造的回憶就像是投資組合一樣，會永遠為你創造出開心的複利，你越早創造、這輩子享受到的開心複利就會越多。
不管吃到好吃的便當，或是普通的便當我都會覺得很開心～
日本很多特色列車都會推出列車限定的便當，我都推薦大家都可以預約吃吃看！也可以大家一起吃一個就好，這都是屬於回憶的一部分呀～
預祝大家都有愉快美好的旅遊回憶～
由布院之森列車限定便當常見問題 Q&A
Ｑ：由布院之森便當可以現場買嗎？
Ａ：不行喔！可以看上文說明，一定要 3 日前先上網站預約，當天再到列車販賣部出示訂單編號領取。只有由布院之森車上吃的到，可以當作旅行的回憶喔！
Ｑ：由布院之森便當預訂後，會送到位子上嗎？如何領取？
Ａ：不會送到位子上。既使預約時需要輸入坐的位置，但實際上要自己到列車販賣部領取。提醒事先把訂單畫面截圖，並且一上車直接去領，不然販賣部大排長龍要等很久。
Ｑ：由布院之森列車限定便當有哪些？
Ａ：由布院之森列車限定的便當總共有三種：大分和牛便當（牛）、由布院之森便當（雞肉）、由布院瓦帕便當（手毬飯糰，雞肉＆火腿）
Ｑ：我不吃牛可以點由布院之森便當嗎？
Ａ：可以的，根據 JR官網說明應該是只有和牛便當有牛，另外兩種是雞肉跟豬肉。
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